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新竹市美食界大事─「二○一六新竹市十大伴手禮」暨「2017澎湖年節好禮竹好呷」店家名單即將出爐!經十三天的激烈網路票選後,新竹市政府特別邀請「小吃教主」舒國治率領美食評鑑團,將在明(二十六)日現場試吃評選美食名單,市長林智堅期盼持續推廣這些「新竹好物」。(見圖)
知名作家舒國治,以「懂吃」著稱,著有《台北小吃札記》、《窮中談吃》、以高鐵月刊小吃專欄集結成冊的《台灣小吃行腳》等十多本散文著作,更多人稱他「台灣小吃教主」。
舒國治用文字精彩描寫食材、口感和品嘗美食當下的情感氛圍,細心觀察、勾勒美食樣貌,品評特色、穿插街頭隨拍,蛋炒飯、蔥油餅、滷肉飯、餃子、牛肉麵等常見的路邊攤,在他的筆下都顯得「色香味」俱全。字裡行間不僅讓讀者充分了解每家小吃的獨道風味,更讓有不少人帶著書本按「文」索驥,尋訪「舒哥」筆下美食。